Ricette popolari

Mirtillo rosso - bacca "giovane"

Ciao a tutti. La raccolta di mirtilli rossi è già stata aperta con successo e ora può essere liberamente acquistata sul mercato. È vero, questo vale per la nostra Bielorussia, ma non so come stanno le cose nella tua regione. Ma ancora, voglio dirti per cosa è utile il mirtillo.

Cranberry - Modilny Berry

I mirtilli sono un alimento molto prezioso e sano. I mirtilli sembrano essere creati dalla natura per mantenere la salute degli abitanti delle nostre latitudini settentrionali.

Questa bacca rossa è stata a lungo apprezzata in Russia per le sue qualità curative. Nei suoi piccoli frutti aspri sono concentrati tutti i più preziosi e necessari per il nostro corpo.

Il mirtillo rosso da tempo immemore salva gli abitanti delle regioni settentrionali dallo scorbuto e dai beriberi. Ci sono molte ricette per il trattamento dei mirtilli rossi.

La composizione chimica dei mirtilli rossi

La composizione chimica dei mirtilli è davvero unica. Questa è una medicina, un complesso vitaminico e un prodotto alimentare indispensabile. La composizione di mirtilli comprende: boro, ferro, iodio, potassio, calcio, magnesio, manganese, argento, fosforo e altre sostanze minerali.

Ricco di mirtilli e vitamine. I mirtilli contengono vitamine: B1, B2, C, K, PP Soprattutto molto vitamina C.

La composizione di mirtilli include acidi organici: benzoico, citrico, chinico, malico, ecc. Presente in queste piccole bacche e in molte altre componenti biologicamente attive che sono vitali per il nostro corpo.

Mirtillo rosso nella medicina tradizionale

Quella composizione diversa e unica, grazie alle proprietà curative dei mirtilli rossi. A causa dell'elevato contenuto di acido benzoico, il mirtillo non viene conservato solo per un lungo periodo, ma viene anche utilizzato attivamente come conservante naturale. In Russia, il mirtillo è stato a lungo considerato una bacca. gioventù.

Succo di mirtillo e succo di mirtillo prevenire lo sviluppo di batteri e germi patogeni. Ferite e bruciature lavate con succo di mirtillo guariscono all'istante.

I mirtilli sono ricchi di antiossidanti, quindi nei tempi antichi veniva chiamato bacca "ringiovanente".

I mirtilli hanno il più alto contenuto di fenolo.tra tutte le bacche e i frutti. fenolo ha un'azione battericida pronunciata. A causa di tutte queste proprietà, il mirtillo è indispensabile nella dieta dei residenti di megalopoli e centri industriali, aree con condizioni ambientali avverse. I mirtilli sono preparati in modo da ridurre gli effetti negativi delle alte dosi di radiazioni.

La bacca più "russa"

Nel Medioevo, i mirtilli rossi erano una delle fonti di reddito per il tesoro russo. Tutte le navi dall'Europa tornarono piene di barili di mirtilli rossi. In autunno nei mercati e nelle fiere russe, il commercio di mirtilli era il più vivace.

Il mirtillo è l'unica bacca che può essere mantenuta fresca fino al prossimo raccolto. In botti di legno riempite d'acqua, è conservato, senza perdere le sue qualità nutrizionali e biologiche, fino alla primavera. Il mirtillo rosso, per i residenti delle regioni settentrionali, è il principale fornitore naturale vitamina C.
I mirtilli sono un genere di arbusti sempreverdi della famiglia cowberry (erica) con bacche rosse acerbe. Cresce su paludi di muschio e torba, nelle zone temperate dell'emisfero settentrionale. Gambi striscianti, con brevi ramoscelli fioriti in ascensione, sottili e soffici. Il succo di mirtillo è probabilmente il succo più famoso e popolare al mondo.

I mirtilli sono conosciuti e amati in tutta la Russia. Che nome lei non ha. È un albero di primavera, un bucaneve, un limone del nord, un'uva di palude, una gru e un mirtillo rosso, ecc. Molti hanno notato la somiglianza del mirtillo con una gru. Il suo nome inglese è "cranberry", che letteralmente significa "bacca di gru". Nella lingua di Komi, il mirtillo - "turpuu", significa "mirtilli rossi". Molto, bacche di ovaia con petali, ricorda la testa di una gru.

Proprietà medicinali dei mirtilli

KIl tombino è molto utile per i nostri sistemi digestivi e cardiovascolari. Secondo il contenuto di sostanze biologicamente attive, non una singola bacca (e non solo una bacca) può essere paragonata ai mirtilli. Normalizza il metabolismo e protegge il nostro sistema urinario.

Studi scientifici hanno dimostrato che i mirtilli freschi e il succo di mirtillo rosso normalizzano il metabolismo del colesterolo e prevengono la formazione di coaguli di sangue nei vasi sanguigni. L'acido ursolico contenuto nei mirtilli contribuisce all'espansione dei vasi coronarici del cuore.

Il succo di mirtillo e il succo di mirtillo rossi freschi evitano la formazione di calcoli renali e vescica. Il mirtillo è raccomandato con infezioni del tratto urinario.

Le sue proprietà disinfettanti grazie all'alto contenuto di acidi organici. In particolare, benzoico e chinna. Contribuisce all'acido ursolico normalizzazione dello scambio di sostanzea.

Mangia mirtilli, stimola funzione del pancreas. Pertanto, i mirtilli sono raccomandati per i pazienti. diabete mellito.

Il mirtillo rosso impedisce la formazione di glaucoma. Il succo di mirtillo ha proprietà antimicrobiche. Influisce negativamente sull'agente causativo del colera, stafilococco.

Il succo di mirtillo allevia l'infiammazione delle gengive. I mirtilli sono molto utili quando malattia parodontale. Hai solo bisogno di schiacciare le bacche con la tua lingua e massaggiare le gengive con loro.

Bacche di mirtillo e succo di mirtillo, non permettere ai batteri, causando carie, di prendere piede sulla superficie dei denti. Basta masticare dopo aver mangiato qualche bacca o risciacquare leggermente la bocca con succo di mirtillo.

Succo di mirtillo e succo di mirtillo, hanno la proprietà di espellere tossine e sali di metalli pesanti. Inoltre, i mirtilli sono in grado di raccogliere agenti patogeni e rimuoverli dal nostro corpo.

Le bevande di mirtillo, succo, gelatina, tintura migliorano attività mentale e fisica del corpo. Succo di mirtillo con dogrose, un tonico eccellente, che non può essere paragonato, oggi popolare, bevande "energetiche".

Inoltre, tale vigore porterà grandi benefici all'organismo (e non il grave danno che i "patogeni" chimici causano al corpo).

Il mirtillo è buono azione di rafforzamento capillare. L'uso di mirtilli rossi è utile, come prevenzione della comparsa di "stelle" capillari sul viso, sulle gambe, sulle mani e su altre parti del corpo.

Mirtilli utili con vasospasmo e ipertensione. Frutta, pestata con miele, aiuto aterosclerosi. Con la tubercolosiÈ utile prendere i mirtilli, pestati con miele e olio vegetale (meglio semi di lino).

Consigli da Anna Ardova

Usa i mirtilli per la pelle grassa.

Un tovagliolo di cotone è intriso di succo di mirtilli schiacciati. L'applicazione Berry è sovrapposta sul viso.

Le procedure vengono eseguite a giorni alterni. Corso - 10-15 maschere. Se il formicolio si verifica quando la pelle entra in contatto con i mirtilli, il succo di bacche viene diluito prima in un rapporto di 1: 3, e quindi, come viene usato, diventa 1: 2.

Guarda il video: Cranberry - Mirtillo Rosso Americano (Marzo 2020).

Загрузка...